La Vermutera De Sevilla (Speisekarte)

Calle Castelar, Sevilla
+34 644 80 91 04

Vermuts
Vermut rojo de la casa
2
Vermut blanco de la casa
2
Vermut Florum (Sevilla)
2
Vermut Mila (Toledo)
2
Vermut Fot Li (Reus)
3
Vermut Martinez Lacuesta Reserva Acacia (La Rioja)
3
Vermut Lustau (Jerez)
3
Vermut Petroni blanco (A Coruña)
3
Vermut Forzudo (León)
4
Vermut Dos Deus Estrella (Priorato)
4
Vermut Atamán (Sanlúcar)
5
Conservas
Mejillones en escabeche
6
Mejillones en salsa de vieira
6
Sardinillas en aceite
5
Sardinillas en salsa teriyaki
6
Filetes de melva en aceite
7
Berberechos de las Rías
14
Zamburiñas en salsa de vieira
7
Salazones y semi
Huevas de maruca (30 gr)
5
Mojama de Barbate (30 gr)
4
Corazón de atún (30 gr)
4
Anchoas del Cantábrico en aove
10
Banderilla de queso y atún de Barbate
1
Encurtidos y entrantes
Gilda vermutera
2
Gilda de codorniz
2
Gilda de anchoa
1
Gilda de boquerón
1
Gordal rellena de mejillón
1
Gordal serrana
1
Tomate con melva de Barbate
13
Surtido Ibérico
17
Queso payoyo semicurado
4
Queso curado al romero
4
Queso azul Laperal
4
Queso Mahón curado
4
Queso artesano Nordumani (4 personas)
13
Chacinas
Jamón ibérico de bellota (50 gr)
17
Caña de lomo ibérico (40 gr)
6
Salchichón ibérico de bellota (40 gr)
4
Chorizo ibérico de bellota (40 gr)
4
Sobrasada de Mallorca
5
Surtido ibérico
17
Tostas, tablas, guisos y patés
Tosta de sardina ahumada de Santoña
4
Tosta de jamón ibérico con salmorejo
9
Tosta de bacalao ahumado
7
Tabla de ahumados y semiconservas
13
Tabla 4 quesos
14
Tabla del payés
8
Choco al pan frito
13
Fabes con pulpo
12
Verdinas con almejas
12
Caldereta de carne de toro
13
Lomo al Jerez
4
Paté de faisán con trufa
7
Paté de trucha al Oporto
7
Bebidas
Media botella de agua
1
Café
0

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